מעצבת פנים מלקטת -כחול

עוד רגע מחשיך ויום הזיכרון מתחלף ביום העצמאות

עצב מוחלף בשמחה, תמצית הישראליות

גם וגם, דבר והיפוכו, מיקס-

כור היתוך

מעצבת שמלקטת

כחול

חלק מצבעי הדגל שלנו

טוב נו, זו טעות

תכלס הדגל שלנו תכלת(כהה) ולבן

אבל שרים הדגל שלי כחול ולבן

והופ נכנס לו הכחול

לאחד הצבעים הלאומיים של ישראל.

והשתרש הביטוי כחול-לבן

וקיבל משמעויות

כמו “תוצרת כחול-לבן”

בדיוק עכשיו מסיים את פריחתו

תורמוס ההרים

גם הוא השתרש ככחול אבל הוא גם סגול

ובעיקר רואים כרגע את תרמילי הזרעים.

בעתות רעב ומשבר,

שימש התורמוס בארץ ישראל,

כצמח מאכל זמין שניתן ללקט בשדות הבר

(כיום לא ללקט מהבר, כי נעשה די נדיר)

אבל במיוחד עכשיו ,טוב לדעת

מעבירים את הפולים הירוקים תהליך בסוף טעמם דומה

לפולי הסויה-“אדממה”.

במסעדות מקומיות וטבעונית

ניתן למצוא שפע סלטים

משולבי תורמוס תרבותי

אפשר לקנות את הפולים הצהובים ולבשל, טעים ממש!

וכסוג של קטנייה

אז כחול

התורמוס הוא גם מאכל בריאות,

שסגולותיו הרפואיות תוארו כבר על ידי הרמב”ם ואספינו הרופא.

הפולים עשירים בחלבון אשלגן ועוד כל טוב…

במגוון עדות פוליו העגולים מסמלים את מעגל החיים

ומגישים אותו כמנהג אבלות.

ו-זכרו תמיד ללקט במידה, להשאיר לטבע, לחיות וללקט הבא